尼斯修道院酒店

Hôtel du Couvent 是一家经过令人叹为观止的修复改造而成的酒店，其前身为一座17世纪的修道院，隐匿于尼斯老城区（又称“Vieux Nice”）错综复杂的街道之中。 经珀尔修斯酒店集团改造后，酒店通过保留历经数世纪的原始石墙、拱形天花板和宁静的庭院，向其修道院的起源致敬。

其设计理念聚焦于“世俗修道主义”，在建筑遗产与精致简约的奢华之间取得了平衡。 这里摒弃了常规酒店的布局，空间氛围宛如城中之村。酒店内设有私人植物园、销售天然药剂的药房，以及建在历史悠久的蓄水池中的地下水疗中心——在那里，您可以浸泡在拥有数百年历史的石制浴池中。

这家酒店还致力于弘扬当地农业文化。它经营着附近占地两公顷的农场“Les Jardins du Couvent”，为酒店厨房提供新鲜的时令农产品。宾客甚至可以漫步于郁郁葱葱的绿地之中，或参加工作坊，亲身体验传统的普罗旺斯生活方式。

其地理位置极佳，让您尽情沉浸于当地氛围之中。距离充满活力的萨莱亚花市（Cours Saleya）和熙熙攘攘的海滨仅几步之遥。无论您是探索附近的马蒂斯博物馆，还是漫步于狭窄的巷弄间品尝一片索卡饼（socca），酒店都为您提供了一个宁静而高雅的避世之所，让人仿佛置身于繁忙的地中海海岸之外的另一个世界。